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编者序&焦桐1

食事3

母亲的哭声&赖瑞卿3

汤圆与白香饼&李进文11

那个牌子的肉燥米粉&陈季兰14

奶奶的排骨粥&曾谷涵16

清糜&王盛弘18

香蕉与栗子&林珮绮25

早熟的枣子&向明28

苹婆的滋味&陈文荣32

挂面&曹乃谦34

食游童年&吴钧尧37

我的电锅人生&方梓43

爱吃土檨仔&陈静宜47

水语茗言&叶嘉瑛50

食记57

日式拉面的台湾因缘：Ramen与Menma&新井一二三57

啊！火鸡&张北海61

鳝的学问&方力行66

米饭大事&张让70

茭白生病了&杨明77

皮蛋与粥&袁绍珊81

西兰香芹&蔡珠儿84

台湾菜的竞争力&庄祖宜87

从瓶装水谈起&张北海90

大蒜、生姜和辣椒&顾彬95

“垃圾”食物&谢忠道97

我老了，所以伤得起&马家辉101

厨房&吴柳蓓104

很少煮菜的妈妈&吴淡如111

笊篱的注释&冯杰114

食游119

山寨版的齐王盛馔&张晓风119

春天食游二帖&吴仁麟127

西瓜田的邂逅&刘克襄131

礼仪芒果&褚士莹134

玛黛茶&焦桐137

咖啡娘娘&陈文芬140

阅读横滨物语&孙梓评142

慕尼黑啤酒节&林郁庭147

关西料理&郑培凯150

拾蚵&方秋停154

无人商店与吃电怪兽&李清志157

小豆岛的酱油甜点接力赛&季子弘160

阿布拉的咖啡公园&邱坤良163

食坊169

施仔冰&林国卿169

晚春食事&柯裕棻173

崩坏的士林夜市&朱学恒176

港町夜语&林嘉翔179

佛罗伦萨的圣安普洛乔市场&韩良露183

我和咖啡认识的地方&花柏容186

牛街的安拉&马念慈190

巴黎的白天&韩良忆193

不美不耐的美耐皿&爱亚199

偶遇&亮轩201

原味&杨锦郁206