图书介绍

吃掉肥胖【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

李群，毕晓红主编著
出版社：南京：江苏科学技术出版社
ISBN：7534546850
出版时间：2006
标注页数：106页
文件大小：39MB
文件页数：123页
主题词：减肥－菜谱

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图书目录

什么是减肥示范餐1

为什么要设计减肥示范餐1

减肥示范餐是什么2

减肥示范餐的作用——不仅是体重减轻3

“我感觉轻松了”4

“我1个月买了3次裤子”4

“我重新穿上了六年前的时装”5

“我化验单上异常的箭头消失了”5

“减肥班的氛围帮我坚定信念”6

“我胖吗”7

什么是肥胖7

理想体重计算法7

计算体质指数（BMI）8

测量腰围或测量腰臀围，计算腰臀比例（WHR）9

你知道肥胖带来的危害有哪些10

常见肥胖的原因是什么11

饮食因素11

体力因素16

社会因素17

减肥贵在坚持19

减肥示范餐为什么能减肥21

减肥饮食的调控原则24

总能量要控制24

定量适当24

比例合适27

餐次合理28

蛋白质要适量29

充足29

定量29

优质30

多样30

脂肪、胆固醇要选择和限制30

脂肪的功与过31

脂肪的食物来源31

脂肪的定量原则32

胆固醇的限量33

碳水化合物要选择33

为什么要进行选择33

如何对糖进行选择34

如何对糖进行定量35

膳食纤维要增加35

维生素和矿物质要充足36

食盐要限量37

水分要充分38

酒最好不饮或少饮39

营养的餐次分配、烹调及其食物选择40

减肥饮食实施中的行为调整41

有利于减肥的食谱43

每周食谱43

星期一43

星期二44

星期三45

星期四46

星期五46

星期六（加强日）47

星期日（加强日）48

营养交换份表49

有利于减肥的食谱57

蔬菜类食谱58

半荤半素类食谱72

豆制品类食谱81

全荤菜类食谱86