图书介绍

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祁红
  • 祁门县《祁红》编写组编 著
  • 出版社： 合肥：安徽人民出版社
  • ISBN：16102·310
  • 出版时间：1974
  • 标注页数：59页
  • 文件大小：3MB
  • 文件页数：67页
  • 主题词：

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图书目录

目录1

一、“祁红”的起源和沿革1

（一）“祁红”的由来1

（二）“祁红”的品质特点2

（三）“祁红”在国际市场上的地位4

（四）“祁红”的兴盛和衰落5

（五）“祁红”的恢复和发展7

（一）祁门的地理位置和地势12

二、“祁红”和祁门的自然环境条件12

（二）祁门的气候条件14

（三）祁门的土壤条件19

三、“祁红”的茶树品种和栽培特点26

（一）优良的茶树品种26

（二）“祁红”的栽培特点29

四、“祁红”的制造工艺41

（一）初制技术41

（二）精制技术51

（三）产品的鉴定和保管53

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