奶牛管理技术【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

奶牛管理技术PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

引言1

中国文化遗产2

颐和园铜牛2

黄河铁牛2

中国牛木模型3

自古以来有关牛的名言、名诗、典故3

孺子牛——最具中国特色的喻称4

鲁迅的《自嘲》4

美国华尔街铜公牛雕塑5

华尔街5

铜公牛5

第一专题 产犊之后初乳常乳的哺喂7

一、初乳的重要性7

二、初乳的哺喂9

1.初乳的一般喂法9

2.多余初乳的发酵10

3.酸化初乳的哺喂11

4.橡皮奶头哺乳装置12

三、断开常乳前后的长期饲养15

1.断奶前的喂养15

2.断奶16

3.断奶后的饲养16

四、奶牛管理上须遵守的要点16

1.不可将初乳加到奶粉中，以提高其蛋白质含量16

2.定时挤奶16

3.分娩与助产17

第二专题 修蹄20

一、蹄的基本知识20

二、保定22

1.一般保定22

2.保定架28

三、蹄形、肢势和步伐30

四、蹄的变形31

1.长蹄31

2.猪蹄31

3.交叉蹄31

4.倾蹄31

5.刀蹄31

6.拖鞋蹄31

五、修蹄要求32

六、修蹄的方法32

1.对蹄的仔细观察32

2.各种蹄的削切法32

七、蹄的药浴39

第三专题 牛舍41

一、奶牛舍41

1.散栏牛舍41

2.固定床位牛舍45

二、小型奶牛舍49

三、育成牛舍、犊牛舍52

1.育成牛舍52

2.犊牛舍52

四、运动场的设施54

1.饮水装置54

2.围栏门、方便门卡55

3.擦痒与防蚊蝇56

第四专题 青贮——禾本科豆科在地上青贮58

一、青贮的好处58

1.营养物损失少58

2.不受天气影响59

3.可集中制作59

4.改善适口性59

5.占地面积小59

6.可应用各种添加剂59

7.单位面积收获代谢能多59

二、我国青贮作物的种类与资源60

1.玉米植株60

2.青玉米与青刈大豆60

3.向日葵63

4.块根块茎类64

三、青贮建筑66

1.地上青贮墙栏66

2.堆贮69

3.圆筒塑料袋69

四、青贮的发酵过程及乳酸发酵的条件70

1.青贮的发酵过程70

2.乳酸菌繁殖的条件71

五、制作青贮饲料的方法步骤73

1.收割73

2.装窖、压紧、封顶73

3.开窖、饲喂73

六、农副产物青贮的要点74

1.掌握饲料的水分含量74

2.大体了解饲料的含糖量74

3.要“寸草切三刀”74

4.掌握混贮的方法74

七、青贮料的品质鉴定75

第五专题 去角77

1.去角的好处77

2.去角方法77

第六专题 牛群日常管理工作与检查81

一、刷拭与洗尾81

1.刷拭81

2.牛尾巴的功能与洗尾81

3.剪毛82

二、调教83

三、牛的命名和打号84

1.意义84

2.命名法85

3.编号85

四、牛的年龄鉴定86

1.牛门齿的数目、名称和排列86

2.乳齿和永久齿的区别86

3.门齿的构造86

4.根据牙齿长出、脱换与磨损鉴别年龄87

5.开嘴方法88

五、健康繁殖检查89

第七专题 人员培训及奶牛展出与牛群改进会92

一、人员培训92

1.一般培训92

2.特殊技术培训93

3.奶牛的外形鉴定93

二、奶牛展出95

1.奶牛品种95

2.国外赛牛会简介98

三、牛群改进会100

1.人员培训100

2.我国赛牛会100

第八专题 奶牛生产性能总结104

1.奶牛的产奶性能如此之强令人难以想象104

2.牛奶制品种类繁多是各国人的日常食品和保健品105

3.牛肉和牛皮116

4.能量校正乳118

赞牛诗119

金牛诗119

第九专题 美国乳牛业的发展121

一、牛奶的生产，奶牛头数减少，奶牛场数量减少，但产奶总量增加122

二、奶牛在美国的分布122

三、美国奶牛场的经营方式123

四、美国主要的奶牛品种123

1.娟希牛123

2.荷斯坦牛124

五、当今美国乳牛业发展的其他方面124

1.乳牛遗传品质的提高124

2.营养知识和技术的提高125

3.草地饲养126

4.管理技术的发展127

六、美国奶牛场的一些经营措施128

1.肥土还田，减少大气污染128

2.科学配方128

3.节约水资源128

4.美化保护环境，保护水资源128

5.利用自然再生资源，减少能源消耗129

七、牛奶从奶牛场到消费者129

第十专题 加拿大草地奶牛业与赛牛会131

附录134

附录1饲料营养成分表（饲喂基础）134

附录2欧洲、加拿大牛奶配额（牛奶生产的计划性）142

一、欧洲142

二、加拿大143

附录3世界母牛最高年产奶量新纪录146

附录4每日2次挤奶和305天产奶校正148

附录5从奶牛业中生产犊牛肉151

1.肉用犊牛的营养需要与饲养152

2.肉用犊牛的管理153

3.肉犊牛胴体分割肉154

4.犊牛肉国际市场155

附录6保定和哺乳实用器具157

1.美国牛笼头157

2.哺乳奶瓶158