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品味11

品饮茅台酒是一种格调11

酒的豪情是人性的缩影13

如何品味茅台酒16

开封验其真18

荡香观其色25

酒器乃礼器27

咂香品其味30

空杯嗅其香34

诗文唱和，饮酒至境36

“好花乘看半开时，好酒宜在半醉中”38

品道42

独具、独霸、独美的酿造工艺42

独特、独有、独厚的酿造环境45

不能易地生产，比原子弹还神秘51

“长期陈酿”的魅力，意味深长54

“茅台”是一门艺术，勾兑师的手是“上帝的手”56

天、地、人和谐之美60

一切都熨帖顺应着自然61

网天之精，吸地之灵62

心火般撞击出锐不可当的热情、甘美和甜蜜62

品趣65

毛泽东于“茅台”：示诗人和政治家情怀65

周恩来：心系茅台，情有独钟71

朱德关心茅台酒80

方毅说：“邓小平很喜欢茅台”82

刘伯承：不喝三碗“茅台”不过河84

陈毅、黄炎培关于“茅台”的诗文唱和86

新老领导频关心，浓情厚爱示情怀88

许世友一生嗜“茅台”91

胡耀邦用茅台酒奖励聂棋圣99

万里和茅台酒100

田纪云：“喝来喝去，还是贵州茅台最好”102

尼克松、叶利钦等关于茅台酒的趣闻105

茅台香醇擎在手，一杯入口尽销魂107

“于今好酒在茅台”——清代文人眼中的茅台酒108

茅台美酒助诗兴，赢得各方赞誉来111

王蒙：“文万言，诗千首，且从茅台唱起头”120

徐怀中《西线轶事》惹出的“麻烦”123

觅醉到茅台126

群贤毕至对酒当歌，香漫九洲好酒茅台133

诗酒情深135

诗酒联姻，兴会空前141

鉴藏之趣144

从一瓶茅台拍卖890万元说起145

日渐兴起的茅台酒收藏热147

如何鉴别、收藏茅台酒155

读史159

酒史溯源159

蝶引佳泉酿美酒，仙女临河赐酒香160

“汉家枸酱知何物，赚得唐蒙习部来”163

黔北“牂牁酒”，名流“殊可饮”165

“酒冠黔人国，盐登赤虺河”166

怒掷酒瓶振国威，巴拿马会获金奖167

万里长征供洗尘，四渡赤水慰红军169

奖牌之争笑谈打官司，周西成官场应酬喜茅台172

红军长征期间唯一一张保护民族工商业的布告174

开国大典用酒176

远去的历史177

国酒，外交酒186

读事193

英国《大不列颠百科全书》定义“茅台”193

50年后，周恩来赠送日本友人“国宝级茅台”回到故乡194

邓琳护送邓小平珍藏的茅台酒“回娘家”195

酿“茅台”的高粱、小麦陪杨利伟乘“神舟五号”遨游太空197

为共和国干杯，茅台酒进中国历史博物馆收藏198

国酒敬军威——“茅台”和军队的情缘200

茅台香飘宝岛，两岸醉美情牵201

BrandZ最具价值中国品牌公布，茅台列酿酒业榜首203

茅台酒是唯一集国家“绿色食品”、“有机食品”和“地理标志保护产品”三项认证于一身的白酒品牌203

读韵209

茅台与原子弹、氢弹的功臣们209

外交官的“茅酒情”211

出征将士喜茅台214

“生如夏花”——现代军人眼中的茅台酒219

茅台酒的“中国元素”220

撩开“茅台”神秘面纱，逐步认识茅台保健222

国粹与国酒融合之韵236

茅台与国刊国学国事239

什么样的企业能代表中国力量240

尧非千钟，无以建太平；孔非百觚，无以堪上圣242

人生飘忽百年内，且须酣畅万古情246

举一杯醉透古今的茅台美酒，约会千古风流250

结语253

茅台酒与我们的日常生活很近253

您和“茅台”互动互动吧254