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Part 1 0~6岁宝宝的营养需求及食谱举例14

0~2个月 纯乳食期14

3~4个月 流食期18

推荐食谱21

浓米油21

西瓜汁21

胡萝卜山楂汁21

卷心菜西红柿菜汤21

鲜菜汤22

水蜜桃汁22

5~6个月 吞咽期24

推荐食谱27

蛋黄泥27

鱼肉泥27

十倍粥28

胡萝卜鳕鱼粥28

萝卜蛋黄土豆泥28

木瓜泥28

猕猴桃汁29

木瓜牛奶汁29

芹菜米粉汤30

米粉青菜糊30

苹果泥31

橘子泥31

大枣泥31

三色粥31

牛奶大米粥32

饼干粥32

糖水樱桃33

鳕鱼拌毛豆33

高汤红薯泥33

酸梅饮33

香蕉奶粉糊34

各色蔬菜汤34

7~8个月 蠕咀期36

推荐食谱39

芋头玉米泥39

胡萝卜豆腐泥39

青豆土豆泥40

西兰花煮豆腐40

南瓜通心粉40

南瓜排骨汤40

玉米鸡汤41

胡萝卜水果41

肉泥米粉42

鱼泥豆腐42

丝瓜坚果汁43

香蕉燕麦粥43

西瓜西米露43

大枣粥43

南瓜牛奶汤44

牛奶香蕉44

毛豆西式粥品45

双色咬胶45

蛋黄荷兰豆糊45

南瓜面包粥45

鲜香豆腐脑46

香菇鸡肉粥46

9~10个月 细嚼期48

推荐食谱51

豌豆糊51

碎牛肉细面汤51

疙瘩汤52

肝泥银鱼蒸鸡蛋52

根茎菜汤52

豆腐丸子烩青菜52

豆腐蛋黄泥53

樱桃银耳粳米粥53

综合蔬菜粥54

小白菜玉米粥54

奶油通心粉55

红薯蒸糕55

什锦豆腐55

西兰花粥55

山药羹56

鸭蓉米粉粥56

胡萝卜橘子泥57

彩椒蔬菜57

西红柿猕猴桃豆腐泥57

鸡肉粉丝蔬菜汤57

酸奶香米粥58

肉末菜粥58

11~12个月 咀嚼期60

推荐食谱63

水果蛋奶羹63

果仁黑芝麻糊63

蔬菜牛奶汤64

绿豆苹果汤64

南瓜软饭64

玉米牛奶肉丸64

虾仁土豆65

五色甜粥65

鸡丝面片66

鱼泥馄饨66

奶香面条67

香菇油菜67

奶香生菜67

酿西红柿67

白菜面条68

奶油烩青菜68

吐司布丁69

苋菜龙须面69

凉拌鸡肉69

菠菜蛋黄泥69

双米银耳粥70

蒸红薯芋头70

1~3岁 向大人食物过度的时期72

推荐食谱75

肉末拌丝瓜75

水果沙拉75

鸡肉拌南瓜76

玉米油菜心76

橙汁茄条77

和风鲑鱼沙拉77

香煎茄片77

黄豆芽炒韭菜77

蜜饯胡萝卜78

甜发糕78

鸡蛋饼79

素蒸冬瓜盘79

鸡汤小饺子80

双菇炒丝瓜80

紫菜饭卷81

蔬菜蛋饼81

鲜鱼汤81

奶香玉米土豆汤81

七彩香菇82

芹菜焖豆芽82

软煎鸡肝83

海米炒油菜83

姜汁甘薯条84

豆腐肉糕84

什锦炒饭85

西红柿饭卷85

鸡肉沙拉86

水果布丁86

3~6岁 食物更趋向于成年人的时期88

推荐食谱91

营养炒菜91

秀菊苦瓜91

胡萝卜丝炒韭菜91

爽口黄瓜92

草菇炒瓜片92

土豆冬笋炒鸡块92

醋熘白菜92

黑木耳炒苦瓜93

虾仁炒白菜93

黑木耳什锦菜93

银耳炒菠菜93

西红柿炒鸡蛋94

西红柿炒香芹94

素炒什锦94

荷叶莲藕炒豆芽94

奶油银耳炒西兰花95

清炒双花95

西兰花炒百合95

金针菇炒丝瓜95

两香山笋96

肉丝炒黄豆芽96

茭白炒金针菇96

胡萝卜黄瓜炒鸡蛋96

黑木耳卷心菜97

西兰花凤尾虾97

黑木耳炒山药97

酸甜洋葱98

银鱼肉碎四季豆98

四季豆炒粉丝98

虾仁黄瓜炒豆腐98

美味汤品99

苦瓜瘦肉汤99

肉片南瓜汤99

南瓜海带猪肉汤99

芋头荸荠汤99

苹果鲜蔬汤100

鲫鱼黑豆汤100

山楂大枣瘦肉汤100

西梅小西红柿甜汤100

毛豆浓汤101

水果莲子汤101

冬瓜赤小豆汤101

大头菜排骨汤101

茼蒿香菇银鱼汤102

桂圆山药汤102

西红柿牛腩汤102

家常紫菜汤102

健康香粥103

生地粳米粥103

桂圆小米板栗粥103

核桃木耳粳米粥103

绿豆粳米粥103

蔗浆粳米粥104

双黑粥104

鸡蛋生菜玉米粥104

荔枝粳米粥104

玉米粉粥105

葡萄干核桃粥105

胡萝卜菠菜粥105

生姜山楂粥105

椰子山楂粳米粥106

小麦糯米粥106

松仁粳米粥106

韭菜粳米咸味粥106

Part 2 补充营养、预防疾病的特效食谱DHA、ARA，健脑益智好帮手110

推荐食谱111

鱼肉果汁汤111

鱼肉橙泥111

银鱼青菜蛋黄粥112

猪肝绿豆粥112

花生酱拌青菜112

黑木耳银鱼馒头糊112

萝卜鱼肉泥113

三鲜蛋羹113

钙与维生素D同补，健齿强骨身体壮114

推荐食谱115

草莓羊奶粥115

虾粥115

海鱼粥115

鹌鹑蛋奶115

玉米片牛奶粥116

紫菜瘦肉汤116

什锦粥116

苦瓜鱼片汤116

牛奶蔬菜面包汤117

虾米油菜炒蘑菇117

香芋豆皮卷117

芝麻小鱼117

虾米煎玉米118

什锦虾仁蒸蛋118

茄汁鳕鱼118

丝瓜虾皮粥118

鳝片爆虾球119

铁、叶酸、维生素B12,预防贫血好搭档120

推荐食谱121

蛋黄米粥121

蜜枣汁122

风味奶酪122

西红柿大枣羹122

黄瓜鸡肉蛋花汤122

豌豆胡萝卜粥123

红薯粳米粥123

参枣莲子粥123

葡萄干粥123

四季豆炒山药124

菠菜甜蛋汤124

排骨炖莴笋124

雪梨粳米粥124

猪肉炒南瓜125

水果炒蛋125

西湖牛肉羹125

鸡汁豆腐烧青菜125

适量补锌，维持宝宝正常的生长发育126

推荐食谱127

牛肉泥127

鱼肉苹果泥127

三色肝泥128

猪肝糊128

蔬菜羹汤128

牡蛎鲫鱼汤128

番茄汁鱼丸129

口蘑扒鱼脯129

蚝油素什锦129

蒜黄炒豆干129

充足的硒，让宝宝身体更健康130

推荐食谱131

肝酱土豆泥131

青豆翠衣粥131

洋葱拌牛肉末132

豆腐粉丝牛肉汤132

菠菜拌鱼肉132

紫米大枣粥132

菜花拌鳕鱼133

鸡腿菇炒虾仁133

南瓜炒鸡米133

鲑鱼海苔盖饭133

蛋白质，机体发育不可缺少的支柱营养134

推荐食谱135

彩豆饮135

豆腐蛋黄羹135

牛奶蔬菜粥135

苹果汁拌鸡肉135

胡萝卜牛奶饮136

豆腐泥136

小白菜拌牛肉末136

丝瓜瘦肉粥136

肉蛋羹137

三松粥137

土豆泥鲔鱼酱137

芝麻芹菜137

红薯拌胡萝卜138

鲫鱼萝卜汤138

肉炒茄丝139

肉末芹菜139

维生素A，促进宝宝的视力发育140

推荐食谱141

大枣蛋黄泥141

双色蒸蛋黄141

胡萝卜苹果泥142

西红柿牛肝酱142

黑枣桂圆糖水142

胡萝卜红薯球142

菠菜牛肉面143

豆腐口蘑蔬菜汤143

榛仁炒莴笋144

双爆串飞144

西红柿豇豆炒鸡蛋145

肉酱菠菜145

蒜香蛤蜊145

萝卜炒鸡肝145

补充维生素C，提高宝宝免疫力146

推荐食谱147

水果粥147

鲜橘汁147

香碎菠菜148

芹菜胡萝卜汁148

猪肉苹果西红柿汤148

青豌豆粥148

胡萝卜烂米粥149

胡萝卜西红柿蛋汤149

糖醋西瓜皮149

三色蛋蔬汤149

蔬菜肉卷150

草菇炒西红柿150

青甜椒炒瓜皮150

西红柿翅根汤150

胡萝卜毛豆鸡丁151

粤式柠檬酸汤151

香煎香蕉饼151

板栗花生汤151

B族维生素，增强宝宝体质152

推荐食谱153

什锦豆腐糊153

葡萄干土豆泥153

蔬果薯蓉154

果酱薄饼154

牛肉蔬菜粥155

凉拌干丝菠菜155

黄瓜炒百合155

鸡蛋粉丝苋菜汤155

补充能量，碳水化合物不可少156

推荐食谱157

红薯苹果泥157

西红柿土豆羹157

栗子菜粥158

花生奶露158

乡村土豆泥158

西式蒸蛋158

乌龙面蔬菜汤159

红薯小窝头159

紫菜黄瓜汤159

紫米粥159

红薯扣肉骨160

栗子稀饭160

香菇炒绿豆芽160

黄花菜炒香菇160

香浓鸡汤粳米粥161

红薯排161

红薯粥161

黑木耳豆干炒肉片161

不要忽视牛磺酸、乳酸菌和卵磷脂162

推荐食谱163

香蕉苹果奶163

核桃豌豆泥163

紫米乳酪粥164

什锦猪血汤164

鲔鱼沙拉164

小麦血肝粥164

鳜鱼丸山楂油菜汤165

牛肉焖黄豆165

豆腐鱼汤165

韭黄炒鳝鱼丝165

Part 3 烹制宝宝餐最常用的12种营养食物香蕉168

推荐食谱169

奶味香蕉羹169

水果藕粉169

香蕉鸡肉泥170

香蕉柠檬奶昔170

香蕉金橘汁170

蛋奶香蕉糊170

香蕉粳米粥171

香蕉菠菜粳米粥171

香蕉百合银耳汤171

香蕉土豆蔬卷171

奶酪172

推荐食谱173

奶酪水果百汇173

水果奶冻173

银鱼黄瓜拌奶酪173

苹果沙拉173

菠菜174

推荐食谱175

鱼肉粥175

米汤菠菜泥175

菠菜豆腐软饭176

珍珠汤176

菠菜猪血汤177

西红柿菠菜香粥177

枸杞鲫鱼菠菜汤177

豆皮香菇菠菜汤177

豆腐178

推荐食谱179

西红柿豆腐179

核桃拌豆腐179

虾皮豆腐179

炒三丁179

豆腐球180

鲳鱼豆腐粥180

白玉豌豆粳米粥180

紫菜卷豆腐180

丝瓜豆腐开胃汤181

黄豆芽炒豆腐泡181

口蘑氽豆腐181

香椿拌豆腐181

鸡蛋182

推荐食谱183

黄瓜酿肉183

鲫鱼蒸蛋183

双色蛋184

黄金双蛋球184

虾仁炒鸡蛋184

丝瓜炒鸡蛋184

可口鲑鱼炒饭185

蟹味黄鱼羹185

麦片蛋花甜味粥185

羊肝菠菜玉米蛋粥185

鸡肉186

推荐食谱187

鸡肉木耳粥187

鸡肉土豆丸187

橙壳粉蒸鸡187

鸡丝椒香炒魔芋187

丝瓜炒鸡丁188

蛋清鸡块188

香菇蒸鸡188

香葱鸡肉煲188

黑木耳炒鸡丝189

大枣枸杞鸡汤189

腐乳鸡翅189

鸡丝炒蜇皮189

橄榄油190

推荐食谱191

赤小豆泥191

鸡肉粥191

菠菜肉蓉粥192

烩炒蔬菜192

海米炒苋菜193

芋头烧西红柿193

椒丝炒藕片193

香芹腐皮193

牛肉194

推荐食谱195

滑蛋牛肉粥195

金针菇牛肉片195

苹果炒牛肉196

山药西红柿炖牛肉196

麦片柿丁芹菜粥196

芥菜牛肉鲜姜汤196

金针烧肥牛197

果味牛腩197

芥蓝炒牛柳197

酸笋炒牛肉197

三文鱼198

推荐食谱199

茄香鱼糊199

鱼肉水饺199

虾200

推荐食谱201

虾仁白菜大米粥201

奶汁西兰花虾仁201

海陆蛋卷饭201

海陆蔬菜羹201

佳果炒虾球202

猪血虾仁豆腐汤202

芹菇虾仁202

五彩虾仁202

虾仁炒肉丝203

海鲜疙瘩汤203

粳米虾仁粥203

鲜虾时蔬汤203

海带204

推荐食谱205

蒜泥海带粥205

海带绿豆粥205

薏米海带蛋片汤205

柠檬海带西红柿汤205

猕猴桃拌海带丝206

甜椒拌海带丝206

橘味海带丝206

胡萝卜海带条206

海带炒肉丝207

绿豆芽炒海带207

玉米208

推荐食谱209

玉米虾仁鸡蓉汤209

玉米鸡蓉209

肉蓉玉米羹210

牛奶玉米汤210

西红柿玉米汤210

玉米枸杞羹210

玉米鱼排211

奶香蔬菜蛋盒211

Part 4 消除宝宝4大常见不适的饮食方案上火214

推荐食谱215

五宝活力果汁215

清凉西瓜盅215

苦瓜藕丝216

芙蓉藕丝羹216

清炒苦瓜216

蔬菜卷216

杏仁菜粥217

苦瓜肋排汤217

苦瓜炒荸荠217

鲜蔬总汇217

便秘218

推荐食谱219

猪肝菠菜汤219

芦荟土豆粥219

芹菜山楂粥219

蛋奶土豆粒219

蒜香菠菜220

芹菜炒土豆220

菠菜炒鸡蛋221

萝卜黑木耳炒韭菜221

农家小炒221

田园小炒221

营养不良222

推荐食谱223

鸡蛋糯米粥223

银耳桂花汤223

莲子冬瓜粳米粥223

山药柿饼粥223

奶油蜜瓜汤224

黑木耳大枣粥224

核桃银耳汤225

莲子木瓜瘦肉汤225

芦笋瘦肉鱿鱼汤225

木瓜羊肉汤225

肥胖226

推荐食谱227

香橙冬瓜汤227

杏仁绿豆粥227

木瓜糙米粥227

五色蔬菜汤227

薯瓜粉粥228

鸡片西葫芦汤228

洋葱白菜土豆汤229

桃仁冬瓜汤229

金针西红柿汤229

炒冬瓜229

Part 5 买来的辅食这样吃232

怎样挑选及购买成品辅食232

用市售米粉为宝宝烹制美味辅食235

其他常见成品辅食这样吃238