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上篇　白杏科技3

第一章　白杏起源3

第一节　杏的起源3

第二节　杏的栽培历史和发展4

第三节　杏栽培的科技进步和生产现状18

第二章　黄杏与白杏26

第一节　杏果色泽26

第二节　白杏28

第三节　皮肉纯白杏及优良品种29

第四节　黄杏与白杏31

第五节 白杏栽培起始32

第六节　白杏与梅子33

第三章 白杏生物学特性及生长发育35

第一节　器官及其发育35

第二节　白杏生长发育周期39

第三节 白杏开花授粉和落花落果42

第四节　白杏果实发育44

第四章 白杏栽培47

第一节　树苗繁殖47

第二节　起苗栽植和幼树管理52

第三节　结果树管理55

第四节　白杏果采取及包装运输60

第五章　杏营养价值及保健食谱62

第一节　杏营养成分62

第二节　杏保健食谱63

第三节　满汉全席杏膳71

第六章　杏加工及加工产品74

第一节　杏果加工75

第二节　杏核和杏仁加工81

第七章　杏的医疗价值及药用85

第一节　五果、五脏与杏85

第二节　汉医学与杏医用85

第三节　张仲景用杏配药治疗方87

第四节　华佗杏配药治病神方93

第五节　杏林与杏的药用99

第六节　杏与癌症防治101

第七节　杏药膳食疗及治病药方106

第八章　杏配伍中成药123

第一节　杏配伍中成药起源123

第二节　中成药剂型124

第三节　常见杏配伍中成药125

第九章　杏养生延年及美容146

第一节　杏养生与美容147

第二节　杏长寿美容良方148

第十章 白杏园建设155

第一节　杏的观赏及古代杏园155

第二节　白杏园建设156

第三节 白杏的提纯复壮与改良159

下篇　大风歌拾遗与地域文化163

大风歌拾遗163

大风歌泣泪析171

重立东华山碑记179

连接汴泗二水之丰县泡水古今考187

秦沟考193

厌气台古今202

斩蛇沟古槐历险记206

枌榆社与高皇庙枌榆树216

斩蛇沟白杏传奇考220

白衣河梅子235

姬周王朝兴盛和原始农业的发展246

从出土碑文考传统耕读教育252

刘邦家事作业与精耕细作汉农业261

刘邦兴农策略与我国传统农业技术体系的形成和发展267

杏历史文化考析288

参考文献315

后记317