图书介绍

客房服务实训教程【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

曾小力，柳臻主编著
出版社：长春：东北师范大学出版社
ISBN：9787560254555
出版时间：2009
标注页数：142页
文件大小：11MB
文件页数：150页
主题词：毛泽东思想－研究

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图书目录

第一章客房楼层服务基本技能实训1

实训项目一：西式铺床2

实训项目二：中式铺床7

实训项目三：茶具、杯具清洗消毒13

实训项目四：吸尘器的使用、保养17

实训项目五：擦拭家具及家具保养22

实训项目六：布草车整理27

本章小结31

本章参考书目31

第二章公共区域（PA）服务基本技能实训32

实训项目一：铜器保养33

实训项目二：地毯保养34

实训项目三：地面打蜡、抛光38

实训项目四：清洁公用洗手间41

本章小结44

本章参考书目44

第三章客房楼层卫生清扫实训46

实训项目一：客房卫生间清洁47

实训项目二：住客房卫生清扫50

实训项目三：走客房卫生清扫53

实训项目四：空房卫生清扫57

实训项目五：楼层走廊的清洁保养60

实训项目六：房间的日常维修、保养63

实训项目七：客房计划卫生69

本章考核76

本章小结76

本章参考书目76

第四章楼层对客服务实训79

实训项目一：迎送客人服务80

实训项目二：接待VIP84

实训项目三：接待来访客人91

实训项目四：开夜床96

实训项目五：住店客人洗衣服务（客衣的收发）101

实训项目六：加床服务104

实训项目七：擦鞋服务107

实训项目八：顾客借用物品服务113

实训项目九：查走房115

实训项目十：客人遗留物品的处理119

实训项目十一：征求客人意见122

本章考核125

本章小结125

本章参考书目125

第五章洗衣房的专业技能实训128

实训项目一：客衣洗涤129

实训项目二：饭店布草洗涤138

本章小结142

本章参考书目142