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目录1

序1

前言1

第一章 牛的生殖器官1

第一节 公牛的生殖器官1

一、公牛生殖器官的形态与结构1

二、公牛生殖器官的生理机能8

第二节 母牛的生殖器官11

一、母牛生殖器官的形态与结构11

二、母牛生殖器官的生理机能21

第二章 生殖激素及其应用技术24

第一节 生殖激素概述24

一、生殖激素的概念24

二、生殖激素的一般性质25

三、生殖激素的种类26

第二节 释放激素28

一、下丘脑和垂体的关系28

二、下丘脑的释放或抑制激素29

三、促性腺激素释放激素（GnRH）29

四、催产素30

五、松果腺激素31

第三节 促性腺激素31

一、垂体促性腺激素31

二、胎盘促性腺激素33

第四节 性腺激素35

一、雄激素35

二、雌激素36

三、孕激素37

四、松弛素37

一、前列腺素38

第五节 前列腺素和外激素38

二、外激素40

第六节 生殖激素的调节作用40

一、生殖激素的调节机理40

二、母牛生殖活动的调节41

三、公牛生殖活动的调节43

第七节 常用激素的应用43

一、前列腺素（PG）43

二、人绒毛膜促性腺激素（HCG）44

三、促卵泡素（FSH）45

四、促黄体素（LH）45

五、孕马血清促性腺激素（PMSG）46

六、雌激素47

七、黄体酮48

八、催产素49

第八节 常用激素名称与简称符号50

一、激素名称50

二、缩写术语51

第三章 母牛的发情鉴定技术52

第一节 母牛的发情与排卵52

一、发情及发情周期52

二、发情的基本规律56

三、排卵58

第二节 母牛发情鉴定的方法59

一、外部观察法60

二、阴道检查法61

三、直肠检查法62

四、发情鉴定的其他方法63

一、品种67

二、自然因素67

第三节 影响母牛发情的因素67

三、营养水平68

四、生产水平和管理方式69

第四章 牛的人工授精技术70

第一节 人工授精的意义70

一、人工授精概述70

二、人工授精的优越性70

第二节 公牛的生殖生理71

一、精液的组成及生理特性71

二、精子的形态及生理特性72

三、影响精子存活的外界因素73

第三节 采精75

一、采精前的准备75

三、采精频率77

二、采精方法77

第四节 精液品质评定78

一、感观评定78

二、显微镜评定78

三、其他检查84

第五节 精液的稀释85

一、稀释液成分的基本要求85

二、稀释液的成分及作用85

三、稀释液的配制87

四、稀释倍数的确定89

五、稀释方法90

第六节 精液的保存和运输90

一、精液的保存方法90

二、精液的运输93

第七节 母牛的输精94

一、输精前的准备94

二、输精的基本要求95

三、母牛的输精方法98

四、输精容易发生的问题及应采取的措施99

第五章 牛精液冷冻技术102

第一节 精液冷冻保存的意义102

一、提高优秀种公牛的利用率102

二、促进品种改良，提高牛的生产性能102

三、冷冻精液不受地域和时间的限制102

四、大幅度减少种公牛数，节省开支103

第二节 种公牛的质量要求103

第三节 冷冻精液生产技术103

一、精液的稀释103

二、精液的冷冻保存理论108

三、精液的冷冻技术112

四、精液的保存113

第四节 冷冻精液的应用115

一、冷冻精液的解冻116

二、冷冻精液的输精117

第五节 液氮与液氮容器的使用117

一、液氮的特性及应用118

二、液氮容器及其使用119

三、液氮容器内液氮消耗的检测方法123

四、液氮罐的异常变化及其原因123

第六章 受精及早期胚胎发育125

第一节 受精125

一、配子的运行125

二、配子受精前的准备127

三、精—卵结合受精129

四、异常受精131

第二节 胚胎的早期发育133

第三节 胎膜和胎盘136

一、胎膜136

二、胎盘139

第七章 牛妊娠诊断与分娩助产技术141

第一节 牛的妊娠诊断技术141

一、外部观察法141

二、阴道检查法142

三、直肠检查法143

四、实验室诊断法148

第二节 牛的分娩和助产技术149

一、分娩预兆149

二、分娩过程150

三、助产技术152

第八章 牛的发情控制技术160

第一节 诱导发情技术160

一、诱导发情的意义160

第二节 同期发情技术161

三、诱导发情的方法161

二、诱导发情的机理161

一、同期发情的意义162

二、同期发情的原理162

三、同期发情的药物164

四、同期发情的处理方法165

第三节 超数排卵技术165

一、超数排卵的意义166

二、超数排卵的原理166

三、超数排卵的处理方法166

第九章 牛的胚胎移植技术170

第一节 胚胎移植的意义170

第二节 胚胎移植的基本原则171

第三节 胚胎移植技术172

一、供体和受体的选择172

二、药品和器械的准备173

三、供体的超数排卵174

四、受体的同期发情175

五、供体的发情鉴定和配种175

六、胚胎采集176

七、胚胎保存183

八、胚胎移植184

第四节 牛非手术移植胚胎实例186

一、受体牛的选择186

二、受体牛的同期发情186

三、受体牛的发情鉴定187

四、受体牛胚胎移植187

第十章 牛胚胎生物工程技术189

第一节 体外受精技术189

一、体外受精的意义189

二、体外受精技术190

第二节 胚胎性别控制及性别鉴定技术191

一、胚胎性别控制技术191

二、胚胎性别鉴定技术192

第三节 卵核移植与动物克隆技术194

一、核移植和动物克隆的意义194

二、核移植和动物克隆的原理195

三、操作技术195

第四节 胚胎分割与嵌合技术196

一、胚胎分割技术196

二、胚胎嵌合技术197

第五节 基因导入技术199

一、外源基因导入的主要方法199

二、基因导入的应用前景200

一、繁殖力的概念201

二、正常繁殖力201

第一节 繁殖力及其表示方法201

第十一章 牛的繁殖管理技术201

三、繁殖力的表示指标及其统计方法202

第二节 牛的繁殖障碍204

一、母牛繁殖障碍204

二、公牛繁殖障碍207

三、遗传性繁殖障碍209

四、母牛不孕症的检查和防治技术209

五、牛主要产科病的防治224

六、牛主要传染病和常见病的防治231

第三节 提高牛繁殖力的措施248

一、影响牛繁殖力的主要因素248

二、提高牛繁殖力的措施250

第四节 牛围产期的护理252

一、围产期母牛的生理特点253

二、围产期母牛的饲养254

三、围产期母牛的管理256

四、母牛围产期的保健措施258

第十二章 牛的选种与选配技术260

第一节 种与品种260

一、种与品种的基本概念260

二、品种的分类261

三、品种的识别262

第二节 选种262

一、家畜选种的概念262

二、家畜的鉴定263

三、选种的方法270

第三节 选配271

一、选配的意义271

二、选配的种类271

四、近交273

三、选配计划的拟定273

第四节 本品种选育275

一、本品种选育的概念275

二、本品种选育的措施275

第五节 品系繁育278

一、品系繁育的概念、作用与类别278

二、建立品系的方法280

第六节 奶牛的选种与选配技术283

一、奶牛选种概述283

二、奶牛选种的名词术语284

三、奶牛育种的基础工作289

四、奶牛选种选配的技术要点290

第七节 肉牛的选种与选配技术292

一、肉牛的重要经济性状292

二、肉牛的选择方法294

三、纯种选育295

四、杂交繁育299

五、综合系的建立303

六、我国肉用种牛选育与改良305

第八节 牛的杂交利用技术309

一、杂交的概念309

二、杂种优势的利用310

三、制定杂交改良方案的基本原则315

四、远缘杂交316

附录317

附录一 牛冷冻精液国家标准317

附录二 家畜人工授精技术操作规程325

附录三 奶牛繁殖技术管理规范329

附录四 种畜禽管理条例334

附录五 种畜禽管理条例实施细则338

附录六 牛冷冻精液生产质量管理手册343

主要参考文献376