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第一章 绪论1

一、植物组织培养的定义和目的1

二、植物组织培养发展简史1

三、植物组织培养的研究动向4

四、植物离体快繁的意义6

五、我国规模化、企业化组织培养的特点和问题6

参考文献7

第二章 植物组织培养原理及特点8

第一节 培养基的组成和配制8

一、培养基的营养成分8

二、培养基的种类11

三、培养基母液的配制12

四、培养基的配制13

第二节 植物组织培养的原理14

一、植物细胞的全能性14

二、决定作用与形态发生感受态16

三、植物离体分化再生途径19

第三节 植物试管苗的生根19

一、植物试管苗的生根机理20

二、培养基成分及pH对试管苗生根的影响22

三、培养微环境对试管苗生根的影响28

四、外植体类型与生根的关系29

第四节 植物试管苗玻璃化现象及其防治31

一、试管苗玻璃化现象发生的普遍性31

二、玻璃化苗的形态解剖学特征32

三、玻璃苗的生理生化特点33

四、玻璃化苗发生的因素34

五、玻璃化苗发生的机理36

六、玻璃化苗的综合防治37

第五节 植物病毒的脱除和鉴定38

一、病毒的危害38

二、脱病毒的方法39

三、无病毒植物的鉴定45

第六节 植物试管苗的移栽48

一、试管苗移栽后易于死亡的原因48

二、提高试管苗移栽成活率的技术和措施52

第七节 植物组织培养的特点54

参考文献55

第三章 离体培养中的遗传和变异59

第一节 概述59

一、植物细胞全能性59

二、植物体细胞无性系变异59

第二节 体细胞无性系变异的细胞学和分子遗传学基础63

一、体细胞无性系变异的细胞学基础63

二、体细胞无性系变异的分子遗传学基础66

第三节 体细胞无性系变异的诱导与选择70

一、体细胞无性系变异的诱导70

二、体细胞无性系筛选的方法74

三、体细胞无性系变异的检测79

四、突变体筛选的利弊81

参考文献83

第四章 植物组织器官培养85

第一节 植物组织器官离体培养的途径与方法85

一、植物组织器官离体培养的途径85

二、植物组织器官离体培养的方法86

第二节 愈伤组织的诱导分化技术及其应用87

一、愈伤组织的形成和增殖88

二、影响愈伤组织培养的因素90

三、愈伤组织的再分化95

四、愈伤组织诱导分化的应用103

五、操作实例104

第三节 花药培养技术及其应用105

一、花药培养的程序105

二、花药植株的诱导和发育途径106

三、影响花药培养的因素106

四、游离小孢子（花粉）培养116

五、花粉植株的遗传鉴定与染色体加倍117

六、花药培养的应用119

七、操作实例120

第四节 胚乳培养技术及其应用121

一、胚乳培养的程序121

二、胚乳愈伤组织的诱导和建立122

三、影响胚乳培养的因素122

四、胚乳植株的再生方式125

五、胚乳培养中的组织学和细胞学特点127

六、胚乳培养的应用129

七、操作实例130

第五节 胚培养技术及其应用130

一、胚培养的种类131

二、胚培养的主要技术132

三、影响胚培养的因素133

四、早熟萌发139

五、胚培养的成苗途径140

六、胚培养的应用142

七、操作实例144

第六节 离体无性快繁技术及其应用144

一、离体无性快繁优点144

二、离体无性快繁的途径和方法145

三、离体无性繁殖的操作程序147

四、茎尖培养和芽培养148

五、离体无性快繁中应注意的问题150

六、操作实例153

参考文献154

第五章 植物细胞培养及次生代谢物的生产166

第一节 植物细胞培养166

一、植物细胞培养技术发展历史及其现状166

二、植物细胞培养类型166

三、植物细胞培养过程中的重要影响因素及其调控171

四、植物细胞培养存在的问题及对策174

第二节 植物细胞培养生产次生代谢物174

一、植物细胞次生代谢产物的多样性及其应用意义175

二、植物细胞大规模培养系统生产177

三、植物细胞培养生产次生代谢物的流程178

四、植物细胞培养生产次生代谢物的关键环节179

五、植物细胞培养生产次生代谢物的影响因素180

六、提高植物细胞培养生产次生代谢物产量的方法183

七、利用植物细胞培养生产次生代谢物实例185

参考文献187

第六章 植物体细胞杂交189

第一节 体细胞杂交概述189

一、植物体细胞杂交的历史与现状189

二、植物体细胞杂交的重要性和局限性189

三、体细胞杂交的步骤192

第二节 原生质体的融合192

一、原生质体的融合类型192

二、原生质体的融合方法192

三、化学诱导融合的机制195

第三节 杂种细胞的选择和体细胞杂种鉴定196

一、体细胞融合产物的类型196

二、融合产物的细胞学特征198

三、杂种细胞的选择系统198

四、体细胞杂种的鉴定203

五、体细胞杂种的遗传特性208

第四节 细胞质杂种208

第五节 体细胞杂交技术的应用209

一、体细胞杂交创造新的遗传变异209

二、体细胞杂交进行抗病、抗虫和抗逆育种210

三、体细胞杂交用于细胞质雄性不育性状的研究210

四、体细胞杂交用于定向转移胞质基因控制性状及核质互作的研究211

五、操作实例211

参考文献213

第七章 植物基因遗传转化及其转基因受体系统215

第一节 植物基因遗传转化概述215

一、植物基因工程概述215

二、植物基因转化的方法217

三、农杆菌介导的植物基因转化220

第二节 植物转基因受体系统的条件228

一、高效稳定的再生能力229

二、稳定的遗传特性230

三、稳定的外植体来源230

四、对选择压力敏感231

五、对农杆菌侵染的敏感性232

第三节 植物转基因受体系统的类型及其特性232

一、愈伤组织再生系统232

二、直接分化再生系统233

三、原生质体再生系统234

四、胚状体再生系统234

五、生殖细胞受体系统235

第四节 植物转基因受体系统的建立236

一、高频再生系统的建立236

二、最佳培养基的选择238

三、抗生素敏感性试验239

四、农杆菌的敏感性试验及菌种的选择240

第五节 植物转基因受体系统常见问题和解决办法240

一、试管苗的玻璃化现象240

二、褐变240

三、白化苗的产生245

四、试管苗的移栽成活率245

参考文献245

附录 植物组织培养常用培养基248